S³owa w ordynku. S³owa w ataku i w obronie. Pomieszane.
Refrakcja s³ów w stali i w wodzie. Odbicia s³owne i zwidy. £ad i g³adko¶æ.
Spazmy i erupcje. Koj±cy wp³yw soku z passion fruit. Od rzeczy i do rzeczy.
Krótko mówi±c. Ostatnie s³owo. Na pocz±tku by³ skowyt.
|
Blog > Komentarze do wpisu
Z Mistrzem w Kuchni (1)
Nad sto³em pochylony Mistrz Tadeusz Kuranda mówi: Parasolkê oczy¶ciæ i ugotowaæ w osolonym i lekko ocukrzonym rosole. Po odlaniu nadmiaru wody dodaæ do paruj±cej parasolki zmia¿d¿ony czosnek, mas³o, posiekan± natkê pietruszki i lekko zrumienion± na ma¶le tart± bu³kê. Przykryæ naczynie, odcedziæ, potrz±sn±æ ca³ym garnkiem i chwilê jeszcze podgrzewaæ a¿ zapach rozp³ynie siê w nozdrzach. Podawaæ zaraz po przyrz±dzeniu z m³odymi ziemniakami lub krokietami z ziemniaków – wedle upodobania. Aromat deszczu podkre¶li drobno posiekana surowa ma³a cebulka dymka-mgie³ka. Podawaæ gor±ce natychmiast po przyrz±dzeniu. Sztuæce tradycyjne, ¶lusarskie. ¶roda, 28 maja 2008, andsol-br
TrackBack
|
|
